海天一線的南迴,有沿著海岸線拔地而起的山巒環繞、湛藍的海洋、豐富的排灣族文化,以及在這片土地上韌性生活的人們。推薦大家到訪南迴山海村落間,探索在地部落人文故事,來場原鄉美食藝術巡禮,實地體驗成為生活的養分。2024年作品如點點星光,引你迴返如詩南方之境!
作品一覽2024.06.01 02:00
臺東南迴線
海天一線的南迴,有沿著海岸線拔地而起的山巒環繞、湛藍的海洋、豐富的排灣族文化,以及在這片土地上韌性生活的人們。推薦大家到訪南迴山海村落間,探索在地部落人文故事,來場原鄉美食藝術巡禮,實地體驗成為生活的養分。2024年作品如點點星光,引你迴返如詩南方之境!
作品一覽「南迴」串起的南方,對旅人來說是夢想中的淨土、夢幻的風景,對於回家的人來說卻是夢想種植生根發芽的地方。 透過「回家的實踐者」與藝術家的共構對話啟航,我們將「重返南方、人與自然連結的所在,身心得以安頓處」。
2024 南迴藝術季官方FB大武/【2024南迴藝術季作品】第一道曙光 →大武/【2024南迴藝術季作品】新天使 →大武/達興山號Ni camak's kitchen →達仁/【2024南迴藝術季作品】What remains →大武/大鳥笆札筏布工坊 →太麻里/打個蛋海旅
金峰/臺東南迴小米學堂 →太麻里/金崙溫泉 →太麻里/芙瀨實驗廚房bulaibulaikitchen →太麻里/向陽薪傳木工坊 →太麻里/【2024南迴藝術季作品】是那裏嗎?
千禧年的《第⼀道曙光》照亮了我們的⼟地,跨時代的意義就由臺東太⿇⾥展開序幕,這道光為賴純純銘刻下對臺東與光溫潤之美的記憶。 《第⼀道曙光》不銹鋼⾯上敲打的凹凸的鏡⾯,⾃然⾏成點點光芒及四周環境景觀⾊彩的暈染,形成「光環」,凝聚出千變萬化的迷⼈ ⾊彩的神秘美好之境。以光之環作為臺東獻禮,以閃光的環作為臺東的第⼀道光,點出太陽⽉亮昇起的地⽅,含蓄的將環境⾃然融為⼀起,隨著光源⾓度為臺東的第⼀道光染上暈⾊。
作品位置百年前德國哲學家本雅明購藏畫家克利的作品「新天使」,本雅明指出人類為追求進步與文明發展的同時,也造成環境劇烈改變與生態浩劫,為此而犠牲的地球萬物謂之為新天使。 今作品引用新天使的概念,並以抹香鯨作為海洋的象徵,希望藉由作品提醒民眾重視環境永續等議題,期許大家都能成為捍衛藍海的「新天使」,保護海洋生物賴以維生的水域,減緩對海洋的傷害,讓海洋生物可以長久且自在地悠遊於大海。
作品位置「達興山號」位於坐落於臺東最南端大武鄉的魯加卡斯部落(Ru ja qas),是一座依山傍海的排灣部落。2020年底,部落出身的主廚阿泰(排灣名Jhama)與太太榕佳為了讓孩子學習傳統文化,因而決定舉家從台北返鄉,在位於達興3號的自宅開設餐廳「達興山號」。 「達興山號」的餐食以大武山地區的物產為主題,西式烹調手法結合排灣族的傳統料理,打造吃風土時令、無菜單的創意慢食餐桌,讓料理不只是用餐,而是成為一個感受在地風土與傳統文化的深刻體驗。而除了餐食以外更可以報名部落巡禮認識在地故事與體驗排灣族文化童謠。 *需一天前預約 *電話:0932-221-039
達興山號官網南非藝術家Marco Cianfanelli馬可·錢凡內利走入南田部落,高村長熱情導覽部落風情與人文歷史,Marco對排灣族豐富充滿故事的傳統文化十分著迷。當他站在南田海岸親水公園眺望太平洋不斷變化的顏色時,在他的腦子裡已經躍現鮮活地創作靈感,想透過作品傳遞南迴及在地文化帶給他的觸動和創作啟發。 他的作品在海洋和天空的背景相映之下,呈現出一個年輕頭部的輪廓,從中放射出線條,形成一種發光或裝飾的意象,這個設計是融入排灣族頭飾的形象。這些放射線將頭部連接到代表過去、現在和未來的三個輪廓,形成一個廣闊的拱門。這是一個以百步蛇的傳統意象轉譯成放射狀的三角形來構築成的拱門結構。
作品位置2009年莫拉克颱風,土石流淹沒了大鳥部落最上端的幾戶人家,部分房子遭到土石流的入侵、掩埋。對部落造成重創,但部落的大家仍努力慢慢重建家園,大鳥笆札筏布工坊成為了部落媽媽們的支持。在一片狼藉中透過傳統與創新,成就在地產業,給予了部落媽媽們支持自己與家庭的動力,而大鳥笆札筏布工坊在提供部落就業機會中,也傳承部落的傳統圖騰、公主繡。大鳥笆札筏布工坊至今邁入第14年,布工坊所生產的包包更有人說是「南迴線上的LV」,也成為了整個部落的驕傲。
大鳥笆札筏布工坊打個蛋 Dagedan 是排灣族語言「睡覺」的意思,希望大家藉由來臺東渡假時,好好的休息、睡上一晚,能夠達到身心放鬆。Sam管家本在台北工作,回到故鄉金崙,以其在旅館業積累的豐富經驗為基礎,提供旅人一個真正放鬆的悠閒假期。 幼稚園就離開部落,回鄉的Sam說:「35歲第一次參加自己部落小米收穫祭,突然間淚流滿面,我覺得自己應該是參與部落祭儀的人,怎麼現在像個局外人,像個觀光客看著一切在眼前流過,那份想找自己根的渴望愈來愈強烈。」有多年旅宿經驗的Sam,回鄉成立「打個蛋海旅」民宿,希望讓打個蛋可以做個讓部落發亮的燈泡,就像料理時打個蛋那樣—變成太陽。
打個蛋海旅官網臺東南迴小米學堂,一個展示排灣族小米文化的教育基地,位於金峰鄉歷坵村,前身是已經廢校的歷坵國小校舍。這裡不只是在地文化教室,也是飲食文化教室和社區會議室。在這裡,你可以看到小米的種植、收穫、保存等過程,以及小米在排灣族生活中的重要角色和意義,更可以認識排灣族各項重要祭儀。也可以預約參加「藜不開米」遊程,透過部落導覽、小米與紅藜相關知識解說、教唱原住民歌謠和各種手作體驗等活動,學習小米以及排灣族文化,並品嚐到小米相關的美食。在這裡感受到排灣族的傳統智慧和生活風情,也可以在這裡發現小米的多元價值和文化意義。
臺東南迴小米學堂「金崙」,昔日為排灣族虷仔崙社(加仔難)的所在地,虷仔崙為排灣族Kanaron的音譯,當時此地盛產雞母珠這種植物,排灣族稱之anaran,故以此為社名。昭和12年,日人取其近音改為金崙。日治時代開發時,因豐富的溫泉資源,將這裡設為日軍警療養休憩之地。 金崙溫泉是臺東縣境內遠近馳名的野溪溫泉,泉水屬於弱鹼性碳酸氫鈉泉,無色透明且帶點硫磺味,溫泉周邊環境風景原始自然,四面有翠綠山林環繞,繁重的壓力都能在這時光彷彿靜止的溫暖泉水中得到適度的釋放。
芙瀨實驗廚位於臺東太麻里鄉多良部落的無菜單海景餐廳,從這裡可以欣賞到絕美的太平洋海景和山林風光。芙瀨實驗廚房的名稱來自排灣族語「Bulai」,意思是「美好的日子」。希望讓來這裡用餐的客人都能享受美好的一日,也希望透過美食和故事傳遞部落的文化和歷史。 依照季節時令食材推出不同的料理,以在地食材和部落傳統烹調方式,品嘗精緻原味的部落饗宴,一年四季芙瀨實驗廚房的美食就樣美景一樣美好。 餐食融入了部落文化,有時重現古人傳統煙燻法料理,有時再現野菜應用的智慧,傳承傳統記憶的烹煮,細細品嚐。走在部落裡,一句:Bulai sun 你好嗎? 是一種問候,也是一種日常。排灣族語:Bulai 很好、美好,好的集結。
芙瀨實驗廚房官網在多良車站附近,有一個將漂流木轉化為藝術品和社區部落產業的創意基地「向陽薪傳木工坊」。因2009年的莫拉克颱風,造成上百萬噸的漂流木堆積在海岸,而透過多方的協力,這些漂流木得以重生。由閒置多年的多良國小改裝的木工坊,保留國小舊校舍的建築結構,處處散發著木頭的香氣。在這裡可以看到各種用漂流木製作的作品,有大件的家具,也有小件的器皿和紀念品。這些作品都保留了自然的質感和美感,同時也寄託了對大自然的敬畏和感恩。 向陽薪傳木工坊又稱阿底旦文化故事館,排灣族早期對自己的稱呼是「阿底旦」自稱為「土地的朋友」,尊重每一個生物也善用每一個自然資源,而排灣族的階層社會也是臺灣最早出現的一種社會企業模式,即如同現今向陽薪傳木工坊的精神,以陪伴部落發展在地產業為宗旨,讓原鄉的遊子找到回家的路。
向陽薪傳木工坊 FB「我很小很小的時候,以為所生活的達瓦蘭部落,就是全世界。」Daki 出生在達瓦蘭部落旁的山上工寮,要走一段路、渡過河流,才能回到部落。部落位於層層山巒之後,看不到其它村莊、也看不到外人,所以就理所當然的認為:「這個世界除了我們,就再也沒有別人了。」 國小的時候,第一次下山,才知道部落外面還有部落;才知道還有長得跟我們不一樣的人;才知道土地如此寬廣;才知道這個世界不僅僅只有我們。那時候就在想:那更遠的地方還有什麼? 成年後,第一次來到台東、看著這無盡的太平洋,心中有著敬畏,也思考著 Vuvu 所說的光⋯⋯它的源頭在哪裏?我們從何而來? 「是那裏嗎?」 我的孩子如此問我。 我們循著世界的光,也在尋找內在的光。
★ 路線設計協力: 土足生活 在地方,總會聽到一句 「 小心喔!這裡的土很黏~ 」黏在這片土地上的人們,黏在這片土地上的生活;一不小心就真的一起黏在這片可愛的土地上。 吳紀昀/土足生活創辦人 黏在花東的野孩子一枚,關心老屋保存、文化傳承、地方故事採集,文章分享於《食在‧一起—Kaadaadaan飲食記憶誌》、臺東聚落回聲、《萬物糧倉.大地慶典》、《Zoom In Taitung》、《東透可》…等。